从案例看试用期到底有没有工资？

    3月27日，《华商报·今日渭南》报道了樊樊在餐馆打工试用一天后被辞退，仅拿到了“10元补助款”，该餐馆负责人表示，试用期内本来就没有工资。近日，华商报接到多起市民反映，与樊樊一样，他们都在试用期内没有领到工资。

　　对此，华商报记者走访发现，在城区内的饭店、餐馆打工，试用期内普遍仅是管饭，没有工资。甚至有个别营业场所试用期内不仅没工资，也不管饭。

　　市民
　　以为试用期没工资是“行业潜规则”
　　24岁的刘女士表示，两年前暑假她曾和两个好友在乐天大街西段某鱼庄应聘服务员，也遇到过“试用期3天，管2顿饭，没试用工资”的问题。“饭店经理说，市场普遍情况就是这样，管饭没工资。”刘女士说，当时正在上学，且为兼职，便未提出异议。“刚干完活，我的一个朋友就受不了了，没吃午饭就走了。”刘女士表示，试用当天他们从早上9时许饭店开门便开始打扫卫生、招呼客人，一直忙到晚上10时下班。“桌子擦了一遍又一遍，站一天腿脚全肿了。但还好，三顿饭伙食都不错。”刘女士说，当初以为饭店经理所说的“普遍没有工资”，就是“行业潜规则”。
　　对于刘女士所说的问题，27岁的肖女士表示“管饭都算不错了”。原来，肖女士曾在销售服务行业工作多年，在她看来，“饭店最起码在试用期里还管饭，我在东风大街一连锁店卖衣服时，试用期那几天饭钱都是自己掏。”对于用人单位应该按照规定，按照当地最低工资标准支付试用期工资的问题，肖女士表示，每次应聘时对方管理人员都会说明，“试用期没有工资，但是如果应聘上，那几天试用期将算入正常工作日内按月支付工资。”

　　走访
　　个别营业场所试用期没工资也不管饭
　　对于刘女士和肖女士所说的现象是否属实呢?华商报记者连日走访渭南城区近20家大小饭店、餐馆及经营场所，发现城区的饭店、餐馆试用期普遍管饭，但没有工资。而个别营业场所试用期内，不仅没有工资，也不管饭。
　　在金水路一火锅店内，华商报记者以应聘服务员为由咨询该店工资情况。该店负责人表示，正式入职后，每月1600加奖金、工龄等，一月下来至少能挣2000多元，且在试用期和入职后都会管3顿饭，但没有试用期工资。该负责人向华商报记者提供了店里的纸质合同，上面明确对“试用期工资”这一问题进行了说明。在另一家小吃店内，该店管理人员表示，除去底薪每月还有2天假期外，该店还对员工提供吃住。“但就算你曾经干过，也得来试用3天，我们好双向选择。”该管理人员表示，试用期间便可居住在员工宿舍、一天三顿饭，但不支付任何试用期工资，试用满意签订合同，“我们的伙食很不错，每天不重样，试用期再发工资不现实。”
　　在东风大街几家连锁休闲运动店，正式入职后工资分别以800至1000不等的底薪加提成、全勤、用餐补助等为主，但均不管饭，员工可自带或外出吃。
　　对于劳动法中试用期工资应不低于用人单位所在地的最低工资标准一事，华商报记者走访的近20家店面内，工作人员都表示“渭南都是这么个情况”。

　　律 师
　　试用期没工资的口头协议应属无效
　　“按照劳动法的规定，劳动了就肯定有一定的报酬。”陕西省泰普律师事务所律师武阿娟表示，正如之前人社部门工作人员说的那样，试用期不支付工资确不符合法律规定，且试用期内工资不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
　　对于目前渭南城区存在的“没有试用期工资”这一普遍现象，虽然私营业主提前都与前来应聘员工有过口头协议，但该协议内容不符合甚至违反法律规定，因此协议应属无效协议。对于这种事情，可向劳动监察部门反映，要求用人单位补付工资。

　　“正因为多数人不会为了两三天这看似微薄的工资去向相关部门反映、投诉，才有了现在市场上这一怪相的‘普遍’存在。”武阿娟说。