随着现代科学技术的进步,从事脑力劳动的白领越来越多,他们工作节奏快,压力大,对饮食营养无暇顾及,甚至经常不吃早餐。如此时日一久,必然会影响身体健康。
白领早餐吃什么?人在一天的开始最需要摄入足够热量,健康的成年人一天需要1500卡路里的热量,工作量大者需要2000卡路里来满足一天的体力消耗。所以,早餐是最重要的,一顿早餐要给够500到800卡路里,才能令你的身体机器全部启动起来。可是很多白领却对早餐“深恶痛绝”。
如今,白领的早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品,他们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。专家认为一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品、水果和奶制品(或蛋类)。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕:丰富的碳水化合物、蛋白质,以及均衡的维生素、矿物质。
想想看,当你早起之后,完美的营养餐,外加一个苹果和一个鸡蛋,这份早餐提供的丰富营养足以应对一天繁重的工作,完美的一天就这样开始了!
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