徐欢:用发展的眼光看待就业 才能找到最适合自己的位置
2014-05-27 14:32:19 来源:中工网 作者:未知 浏览46次
一个穿着时髦的年轻女孩从肯德基餐厅里走出来,她不是吃快餐的顾客,而是这家餐厅的经理,刚刚下班的她准备回家给自己做点好吃的。
一个穿着时髦的年轻女孩从肯德基餐厅里走出来,她不是吃快餐的顾客,而是这家餐厅的经理,刚刚下班的她准备回家给自己做点好吃的。
她叫徐欢,如今管理大庆客运枢纽站的一家肯德基餐厅。“这几天店里正在推行新产品,有点忙。”徐欢告诉记者,他们推出了芋缘花淇淋和奥利奥冰淇淋以及焦糖布丁,是今年新菜单上的产品,正在各个餐厅火热推出。这三种新品制作复杂,但是口感上佳,一天能卖出90多份,市场效果还不错。
4轮面试PK掉200多人成功入职
徐欢1988年出生,有着80后的冲劲儿和干劲儿,她老家在阿城,从上大学开始就只身在大庆。至于为什么能来肯德基工作,徐欢告诉记者:“2010年10月,大四还没毕业的时候,她陪着同学来参加肯德基的校园宣讲会。在宣讲会上,她被这个企业的热情和严谨打动,被企业为员工制定的职业发展规划吸引。她抱着试一试的态度参加了面试。“没想到我的同学未通过,自己反而走到了最后。”
再给大家透露一点秘密吧,企业在选人的时候,往往不是选择最好的,而是选择最合适的那个。对于择业的地点、就百胜而言,工作机会覆盖全国900多个城市和乡镇。同时,她也告诫学弟学妹们,总想着考公务员,当小白领将不再是唯一或最好的选择,而投身商业服务业,用发展的眼光看待就业,才能找到最适合自己的位置。因此,不管同学们的梦想城市在哪里,百胜总能让你找到自己的归属。
培训是升职的阶梯
2011年,徐欢毕业之前成功入职肯德基,成为这个全球最大连锁餐饮业品牌中的一名储备经理,在百胜她深深的体会到培训发展和辅导支持是她快速成长的基石。
百胜拥有优良的人才培训体系,徐欢参加了公司专门为大家开设的人才培育课程——“领军人物养成计划”。这个培训计划以培养经营管理与领导力为核心,为职场新人量身定制职业发展规划,从最具有实战经验的管理者中精选并认证出优秀的千人讲师团队,理论结合实践,通过系统的进阶式“领军人物养成计划”,四年内将大学毕业生打造成能够独当一面,带领百人团队,负责上千万营业额的商业领军人物。
“我们的老师全部来自营运第一线,他们既有实际经验,又有理论知识。我们的课程也非常好,我觉得就像在餐厅上了哈佛大学一样”。同时,从实务出发,边做边学的模式也让徐欢受益匪浅。进入餐厅做储备经理,要从最基层工作做起,餐厅的每一个环节都要学习并且掌握,这样才能为将来管理一家餐厅打下基础。为了更好的发展,做为餐厅经理的徐欢,已经开始学习区经理的相关课程了。“培训就像跑接力,只有每个人都传递自己的力量,才能跑个好成绩,中间掉队或者后方无力都会输了比赛。”徐欢形象地用接力的形式比喻他们的员工培训。
徐欢还说,培训的时候同事之间还会互相了解、增进友情。“如果是机械的培训很可能会枯燥,可是融入了情感的培训就使工作变得快乐,大家拧成一股绳,每个人都在前进,升职也就不在话下了!”徐欢这样说。
责任编辑:yuanpf
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