从前工厂企业用饭局和唱K犒劳员工，现在企业的福利变成有机蔬菜和农庄休闲，时代变了、价值观变了，其实是环境变了。小梁习惯每天下班前点一下自己单位的内部网，不是看会议记录或者工作日程，只是看看—今天单位有没有菜卖。

　　他在珠三角地区有一家2500人规模的五金厂工作，2009年起，行政部门前时不时会有蔬菜卖。卖的都是普通的生菜芥蓝，但是味道清甜，菜味十足，做饭的时候油不用放很多也能煮出颜色特别好的菜汤。后来她才知道原来那是单位农场自己种的“放心菜”。

　　每天下班前看看单位有没有菜卖是办公室里几个女同事的习惯，厂里供菜没有定时，什么时候收成了什么时候拉到厂里卖，只有密切留意着单位内部网的公告，才能踩准点儿。每次从农庄拉来的菜都没有定量，全看收成情况，但是每次农庄来车，厂里上下都非常高兴，“通常是送菜的车还在路上，收到通知的同事们就在办公室兴奋地等着了。”行政部主任谢淑宜说。

　　2009年起，隔三岔五就传出“某某食品不安全”的消息，五金厂的负责人李总就琢磨着有什么办法能让员工们吃得更健康，后来他决定租一个农庄，“自己种环保菜自己吃。”

　　少一点农药，多一点健康

　　五金厂租用的农庄占地80亩，当年的租金比一般厂房便宜，据谢淑宜回忆，大概每年每亩1000元。这块地是农业保留地，就是说除了耕种和养殖，不能作其他用途，租期5年。管理农庄的只有4个人，负责人兼农庄保安曹值明，养猪人梁辉，还有笑姨和另外一个菜农。

　　农庄里除了种菜，还挖了鱼塘，养四大家鱼，也圈了猪圈养猪。农庄的猪如果太胖，工厂不会给员工吃，会拿出去卖，“小猪必须喂饲料，等喂到三个月大，60斤左右时，才开始用工厂食堂的餐余拌猪米（一种稍劣质的大米）来喂养。”

       比较起以前从外面市场采购蔬菜给员工食堂，和现在用农场给食堂供菜，后者的成本要比前者大得多，花费的精力更多。但工厂并没有想通过卖菜补上这个窟窿，工厂卖的菜比市场上便宜，一般市场上卖1块5一斤的菜，单位只卖7、8毛，当天卖不完就拿到工厂食堂消化。

　　珠三角还有不少像这家五金厂一样拥有自家特供农场的企业，广州花都新机场物流园内一个中港合资的物流公司也给员工提供农场直供的蔬菜，消防主管炫甫说，他们每周能吃上三次农场直供的蔬菜，虽然吃的都是菜心、芥蓝、豆角这些普通菜，厨房也没有大张旗鼓地张贴通告，但是能清楚分辨自己吃的是有机蔬菜，“有机蔬菜口感明显不同，口感很甘甜，吃起来清爽无渣。”

　　提供食物，也提供新的生活方式

　　现在这个农庄除了供给应蔬菜外，也成为了工厂集体活动的另类悠闲去处。以前多数是到酒楼聚餐，或者卡拉OK，但是现在厂里过节或者开部门会议都会安排去农庄，出口部、开发部、财务部都会来农庄度假，每次三四十人。因为工厂已属于城郊，40分钟左右车程就能从工厂到达农庄了。

      去年圣诞夜就是以部门为单位，每组出2个菜，原料都是农场里的出品，各种蔬菜，鸡鸭鱼肉，任意取材任意搭配，然后投票评分。同事们各显神通，茄汁鱼、烧鸡翅、生炒鸡，大家忙得不亦乐乎。最后梁初元那组做了一个寿司，并且因为卖相和味道都很好，得了个第一名。农庄的餐厅一次能容纳七八十人，员工们自己收割，自己下厨，活动不过是简单的农庄DIY，但是员工们知道要去农庄都非常积极，能在郊外呼吸新鲜空气，吃上放心菜，都很受员工欢迎。

　　不是所有工厂企业都有能力为员工提供放心菜，像五金厂这样的，毕竟是少数，但“怎样让员工吃得健康”却是一个全国性的课题。